VAHVLID!
gluteenivaba, piimavaba, suhkruvaba!
keeda 2 suuremat maguskartulit pudruks, kurna vesi, lisa 1 suur hästi küps banaan ja blenderda kõik ühtlaseks massiks. Lisa 1 dl kookosõli ,kui kookose maitse ei meeldi lisa 1 dl extra virgin oliivõli. Sega kõik läbi ja jahuta natuke. Lisa 2 muna ja 1/4 tl soola, sega ühtlaseks taignaks ja küpseta. Sellest kogusest tuleb u. 10 vahvlit ja soovitan küpsetada üsna tumedaks, siis jääb krõbedam!
PIZZA!
retsepti idee sain ajakirjast “Naised”, mida siis ise täiendasin..
Sega 200g riivitud mozarella juustu ja 100 g mõnda muud riivitud juustu( panin eesti juustu). Laota segu ühtlaselt soojale pannile. Peale võib panna oma maitse järgi salaamit, sinki, peekonit, tomatit jne. Mina panin eelnevalt pannil kergelt läbi küpsenud sibula, suvikõrvitsa tükid ja tükeldatud kirsstomatid. Maitseks pipar ja tüümian. Täidis juustpõhjale ja nii ta pliidil küpseb u. 5 min kuni servadest pruuniks läheb. Paar minutit las taheneb pannil,mis tulelt võetud ja siis võib libistada alusele!
